Știți ca sunt adepta preparatelor rapide și gustoase, iar azi am revenit cu o porție de cartofi dulci la cuptor. Vă recomand să îi cumpărați mai des deoarece sunt mult mai bogați în nutrienți față de cartofii albi. Deși nu refuz niciodată deserturile, încerc să păstrez un echilibru în alimentație prin a-mi găti acasă felurile principale de mancare, de la supe cremă și dressinguri pentru salate, până la burgeri și aripioare picante. 



Hello again! It's been a long time, maybe too long...



Hello :)

N-am mai apăsat de ceva timp butonul de "postare nouă" din blogger. Ciudat sentiment.
Sunt cea mai fericită zilele astea deoarece se apropie Crăciunul, perioada mea favorită din an și bunica mea dragă m-a vizitat pentru o lună...iar din această lună ne-am văzut doar vreo 10 zile deoarece noul meu job presupune o perioadă lungă de școlarizare prin deplasare în diferite orașe din țară. Din păcate reușesc să o văd doar de două ori pe an, așa că atunci când o am langă mine încerc să exploatez la maxim timpul petrecut împreună. Și cum altfel dacă nu prin gătit? Am făcut cozonaci, colțunași moldovenești, fursecuri cu gem și latte cu nutella. Haha, deloc tradițional, însă ei îi plac băuturile dulci și cafeaua, deci e combinația perfectă. Iar dacă tot ne-am îndulcit, am făcut câteva poze si pentru pagina mea pe care s-a cam așternut praful.

Oh, au trecut aproximativ 3 luni de când nu am mai scris nimic pe blog, iar partea ciudată este că nici nu realizez cât de repede trece timpul. Sesiunea și job-ul mi-au ocupat cea mai mare parte a timpului, însă luna August va fi doar pentru mine, pentru relaxare :) 

Atât de multe de zis și atât de puțin timp pentru a o face ...


Hello, girls! Cum ați petrecut de Valetine's Day? Sunt sigură că ați mâncat ciocolată, ați primit trandafiri și poate ursuleți din pluș în diverse dimensiuni. Eu am lucrat pe 14.feb, ceea ce nu mi-a cauzat neplăceri, asta deoarece eu nu sărbătoresc această zi mult așteptată de alții, nu mi-a plăcut niciodată în mod special și mă enevează magazinele pline de inimioare :))  14.feb reprezintă pentru mine ziua verișoarei mele (La multi ani btw!) și nimic mai mult. 


Hello 2016!

Ciudat sau nu, prima postare din anul acesta nu mai constă într-o rețetă cu un desert ciocolatos și colorat. Nu par a fi eu, știu... Am terminat anul 2015 si am început 2016 mâncând mai puține dulciuri și asta nu pentru că aș fi luat decizia de a renunța la ele, ci pentru că nu mai am timp să gătesc la fel de mult cum obișnuiam să o fac. Urăsc asta, îmi vreau timpul liber înapoi. Printre cursuri, proiecte, muncă, ture de noapte, somn și relaxare, îmi mai rămâne foarte puțin timp pentru a-l dedica pasiunii mele pentru bucătărit. Asta însă nu mă va opri, iubesc mâncarea, ador să o gătesc, să gust lucruri noi și să experimentez. 
2016 vine cu prima postare pe blog care include carnea ca ingredient principal. Alex iubește carnea și mă provoacă mereu să o gătim în diverse moduri. Eu aș rezista lejer fără carne, el însă, nu. Zilele trecute am făcut aceste aripioare crocante, KFC like. Înca de prin 2011 - 2012 gătim puiul în felul acesta, de fiecare dată experimentând cu noi condimente și marinade. Îmi pare rău că nu am de fiecare dată lumină pentru a putea fotografia ce gătim. Nici nu știu cum de mi-a trecut prin cap să fac poze la aripioarele astea. Până să pregătească Alex serialul (Friends pentru moment), am tras câteva cadre farfuriei cu aripioare. Doar 3 au ieșit. Fară decor, fără nimic, doar bunătățile care ne fac să ne simțim vinovați pentru că am mâncat prea mult... exact ca Chandler :))